Aos 150 anos, Tarapacá apresenta no Brasil um vinho que aponta para o futuro
Quando uma vinícola completa 150 anos, o caminho mais fácil seria olhar para trás. Celebrar a história, revisitar os grandes sucessos e reforçar a tradição que a trouxe até ali.
A chilena Viña Tarapacá decidiu fazer diferente.
Criado para marcar os 150 anos completados em 2025, o novo Tarapacá Etiqueta Dorada foi apresentado ao mundo em São Paulo durante um jantar para convidados e imprensa especializada. A escolha do Brasil não foi casual: o país é hoje o principal mercado da marca e costuma receber em primeira mão seus principais lançamentos internacionais.
Em meio à pompa e clima de festa, chamou a atenção não apenas pelo rótulo luxuoso, mas também – e principalmente – pelo estilo. Ao celebrar um século e meio de vida, a Tarapacá escolheu olhar para o futuro. Dentre os vários vinhos tintos servidos durante o jantar no refinado restaurante Parigi, do grupo Fasano, destacou-se a delicadeza e elegância do recém-chegado.
Um vinho para os próximos 150 anos
Em vez de seguir a receita dos grandes tintos sul-americanos que dominaram os anos 2000 – concentrados, extraídos e marcados pela madeira – o Etiqueta Dourada aposta em uma leitura mais contemporânea do Vale do Maipo.
A variedade escolhida foi a Cabernet Sauvignon, e a seleção dos vinhedos foi rigorosa: apenas 2 polígonos, totalizando pouco mais de 3 hectares, foram selecionados. As videiras têm aproximadamente 30 anos, são plantadas em pé-franco e pertencem ao clone 169.
Apesar da safra de 2023 ter sido desafiadora devido às temperaturas elevadas registradas em fevereiro, o vinho foi elaborado para privilegiar frescor, precisão e expressão aromática. A colheita foi antecipada em cerca de 2 semanas e a equipe, liderada pelo enólogo Sebastián Ruiz, utilizou maceração pré-fermentativa a frio e fermentações em temperaturas mais baixas, técnicas que favorecem uma extração mais delicada e preservam melhor a identidade da fruta.
O amadurecimento reforça essa filosofia. O envelhecimento do vinho acontece em concreto e fudres – grandes tonéis de madeira que interferem menos no perfil final do vinho do que as tradicionais barricas novas. A adoção desses recipientes modernos parece sinalizar uma nova fase na vinícola. Ruíz se mostrou animado com os resultados. Patrício Tapia, autor do Guia Descorchados e famoso por favorecer vinhos mais leves e delicados também: conferiu ao vinho 97 pontos.
O vinho foi engarrafado em 29 de novembro de 2024 e permaneceu um ano em garrafa antes de chegar ao mercado.
Produção limitada e foco no Brasil
A produção é limitada a apenas 7 mil garrafas. Destas, 900 chegaram inicialmente ao Brasil peka importadora Épice, que recebeu uma alocação total de 1.500 garrafas. O preço estimado é de cerca de R$ 800.
Mais do que um vinho comemorativo, o Etiqueta Dorada parece funcionar como uma declaração de intenções. Aos 150 anos, a Tarapacá escolheu celebrar sua história não repetindo o passado, mas indicando o caminho que pretende seguir daqui para frente.
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