Verde intenso, sabor marcante e uma história que atravessa séculos. O matcha, tradicional chá verde em pó de origem asiática, não nasceu como moda de cafeteria nem como tendência de redes sociais. Ele surgiu na China medieval, foi incorporado às práticas do budismo zen no Japão e, hoje, ocupa espaço de destaque no lifestyle urbano…
´País: Brasil
Há eventos que não falam apenas de vinho. Falam de tempo, de terra e de gente. A vindima, a colheita das uvas, é um desses rituais ancestrais. Ela marca o fim de um ciclo agrícola e o início de outro, reunindo trabalho coletivo, expectativa e celebração. Muito antes de se tornar uma experiência de enoturismo,…
De 20 a 23 de novembro, São Roque recebe o Portugal Fest — um evento gratuito que celebra a gastronomia, a música e as tradições portuguesas. Pela primeira vez, o Portugal Fest desembarca em São Roque (SP) para quatro dias de imersão cultural com toda a magia e os sabores de Portugal. O evento acontece…
Brasil é um dos principais mercados de exportação dos Vinhos Verdes, consolidando a estratégia da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) de atuar de forma contínua e ativa no país. A CVRVV vem fortalecendo sua relação com o Brasil — um dos seus principais mercados internacionais — e destacando a crescente afinidade…
Vinho e jazz têm mais em comum do que parece. Ambos pedem tempo, camadas, pausas. Ambos se revelam aos poucos e, quando encontram o público certo, viram experiência. É essa a proposta do Wine & Jazz Sessions, que volta nos dias 8 e 9 de novembro com sua 11ª edição, no Alto das Nações, na…
A Prowine São Paulo 2025, que aconteceu entre 30 de setembro e 2 de outubro, confirmou seu posto de maior feira de vinhos e destilados das Américas. Os números impressionam: crescimento de 33% no público e 7% no número de produtores em relação a 2024. Este ano, foram 20 mil visitantes e 1.500 marcas de…
Numa cena icônica de Apollo 13, o diretor de voo Gene Kranz (Ed Harris) joga peças sobre a mesa e desafia os engenheiros: encontrar uma forma de fazer um pino quadrado entrar em um buraco redondo. A vida dos astronautas dependia disso. Na degustação às cegas, a regra é justamente o contrário: não tentar forçar…
Roteiro de enoturismo na Serra da Mantiqueira: 4 dias entre vinícolas, cafés premiados, gastronomia mineira e paisagens que lembram a Toscana.
A paisagem pode até lembrar o Douro ou a Toscana, mas estamos a poucas horas da capital paulista. O cenário é a Serra da Mantiqueira, na divisa com Minas Gerais — região de montanhas, clima fresco e tradição cafeeira que hoje desponta como um dos destinos mais promissores do enoturismo brasileiro (e uma história muito…
Com a missão declarada de ser uma das vinícolas mais admiradas do Brasil, oferecendo vinhos premium a preços acessíveis, Cerro de Pedra apresenta seus vinhos em São Paulo.