Descorchados 2021 – os melhores vinhos
Como já virou tradição, Patricio Tapia nos brinda com suas descobertas e melhores vinhos degustados no Guia Descorchados 2021.
´País chile
Últimos dias para comprar vinhos do Novo Chile com 15% de desconto
O cupom SIMPLESVINHO15 vale até o final de Janeiro e garante 15% off nas compras de vinhos do NOVO CHILE. Confira algumas dicas.
Degustação de vinhos de produtores chilenos emergentes
No próximo dia 10, acontece a MASTERCLASS online para enófilos e profissionais da área com o envio gratuito de amostras Simultaneamente em várias cidades do Brasil, como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Recife, a Eno Cultura lança…
Papo com o produtor: Trapi – terroir extremo e vulcânico
Terroir extremo na Patagônia chilena, no limite da maturação da uva e aos pés do vulcão Osorno. Daí vem o Pinot Noir do nosso próximo papo com o produtor. Vista do vulcão Osorno O solo aqui aqui é rico em…
Novo Chile
Conheça o Novo Chile - um projeto colaborativo que reúne vinícolas que produzem vinhos de qualidade a escala humana - será que tem a ver comigo isso?
Torres del Paine
Uma das caminhadas mais bonitas do planeta. Um sonho antigo meu. Após algum planejamento e muito convencimento com o maridão, lá fomos nós para o Parque Nacional Torres del Paine! Deixo as dicas aqui conforme prometido. Planejando a viagem A…
Dicas para Comprar Vinhos no Chile
Fabiana Knolseisen, 07/08/2018 DICA ATUALIZADA: confira as dicas da sommelière Clarissa Toledo de lugares de vinhos (e cervejas!) para conhecer e fazer boas compras no Chile. Podcast gravado em 2021. SV#119: Vinhos no Chile – dicas de insider Quais vinhos trazer?…
Bodegas RE: #RElovers – Vinhos Geniais no Chile
REinventar, REcriar, REvisitar: essa é a filosofia da Bodegas RE, projeto do mítico Pablo Morandé com os filhos no vibrante e moderno Vale de Casablanca. Fica a menos de 100km de Santiago e tem vinhos muito interessantes. Alguns deles podem ser conferidos neste post.
Viña Matetic – Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos no Chile
Orgânica, biodinâmica, novinha em folha, com hotel restaurante e vinhos top! Conheça a Viña Matetic no Vale de Casablanca.
Os Vales (e os Vinhos) do Chile
A gente anda louco pra dar um pulinho no Chile e razão é o que não falta: montanhas, vulcões, esqui e muuuuitos vinhos. Neste post, um guia rápido sobre os vales e vinhedos do vizinho com dicas de bodegas para visitar. Tintim!