Vinhos leves, aromáticos, frutados, florais… sempre frescos para harmonizar com a chegada do calor. Confira 4 rótulos com super preços indicados pela importadora La Pastina para celebrar a chegada da primavera. Vinhos para harmonizar com a primavera Com as temperaturas subindo e a primavera se aproximando, a busca por vinhos leves e frescos na estação…
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A Família Davo Hotel & Vinícola integra um complexo localizado no sul do estado de São Paulo, na Fazenda São Judas, em Ribeirão Branco. Novo projeto vitivinícola no interior de São Paulo Localizado em Ribeirão Branco, o arrojado projeto combina vinícola, hotel e restaurante. Será apresentado para o público da feira na Serra Gaúcha O sonho…
Foto: The Drink Business Austrália, essa gigante desconhecida do outro lado do mundo, é uma grande produtora de vinhos que quase não chegam por aqui. Que tal aprender mais numa masterclass super especial com a sommelière Priscilla Hennekam? Vinhos australianos A Austrália, esse país de proporções continentais, abriga grande variedade de tudo – climas, solos,…
Um passeio meio diferentão (já provou Garnacha Peluda?) pela Península Ibérica, com direito a vinho do Porto e charutos. Será mais uma noite de novos aprendizados e para por em prática teorias já vistas nos podcasts. Como sempre, regada a bons vinhos e boas conversas. linhas linhas linhas linhas Data confirmada: 02/10 20hs Informações e…
Continuamos explorando clássicas regiões francesas com vinhos trazidos das minhas últimas andanças. Será mais uma noite de novos aprendizados e para por em prática teorias já vistas nos podcasts. Como sempre, regada a bons vinhos e boas conversas. Vai ter comparação com representantes brazucas de novo. Estou garimpando os concorrentes! linhas linhas linhas linhas Data…
TRILHA DO SOMMELIER Módulo 1 CAPÍTULO 1: Expert em 10 minutos Entendendo vinhos: taninos, acidez, doçura e corpo 71.5% No tópico de hoje abordaremos as 4 propriedades dos vinhos que são percebidas na etapa gustativa da degustação e que determinam seu equilíbrio: taninos, acidez, doçura e corpo. Entendendo o vinho para descrevê-lo Há várias maneiras…
Uma viagem pelas principais regiões francesas com vinhos trazidos das minhas últimas andanças. Será mais uma noite de novos aprendizados e para por em prática teorias já vistas nos podcasts. Como sempre, regada a bons vinhos e boas conversas. Estou querendo aproveitar a ocasião para degustar uns brazucas às cegas e comparar. Será que alguém…
Chateau Pontet Canet – Foto: @anaintowine Quer conhecer Bordeaux mas não sabe por onde começar? Nem eu! Por isso pedi as dicas da Anaintowine – sommeliére apaixonada pela região e que acabou de voltar de lá. Vamos conferir? Vinhos em Bordeaux – por onde começar Antes de tudo, é preciso ter ideia sobre a geografia…
Foto: I.Franchini O castelo do vinho Brunello é famoso, mas eu não fazia ideia da dimensão da Banfi: tratados científicos, tanques e garrafas especialmente desenvolvidos, seleção do super clone de Sangiovese (dentre os 650 encontrados na propriedade), zero adição de sulfito… Conheça um pouco mais sobre o trabalho (e, claro, os vinhos!) desses control freaks….
Celebrações acontecem de norte a sul do país entre os dias 17 de maio e 2 de junho e incluem vinho encanado, polentaço e descontos. 2 semanas de comeração pelo Dia do Vinho Brasileiro O Dia do Vinho, que a partir de 2019 passa a ser Dia do Vinho Brasileiro, chega a sua décima edição…