Riesling Week: uma semana dedicada à uva mais versátil do vinho acontece em São Paulo
Entre os dias 9 e 15 de março, São Paulo recebe a segunda edição da Riesling Week, iniciativa da importadora Weinkeller dedicada a explorar diferentes estilos de uma das uvas mais fascinantes do mundo do vinho. A programação inclui jantares harmonizados, feira aberta ao público, promoções online e restaurantes servindo Rieslings em taça pela cidade.
A edição deste ano tem como destaque a presença da enóloga Tamara Fränzle, da histórica Dr. von Bassermann-Jordan, vinícola membro do VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) e uma das referências do Riesling no Palatinado. Fundada em 1718, a casa é conhecida pela precisão e longevidade de seus vinhos – um retrato clássico da escola alemã.
Jantar com a enóloga Tamara Fränzle -10 de março
O primeiro evento acontece no bar de vinhos Plou, na Vila Madalena, em formato intimista (10 lugares, R$ 490). O jantar propõe uma leitura direta da Bassermann-Jordan, com diferentes estilos da casa.
O menu inclui snacks como anchova do Cantábrico, brioche com ricota e pastel de queijo artesanal, seguido por peixe grelhado com curry e sobremesa de pera com especiarias.
A harmonização percorre quatro momentos: sekt tradicional, Riesling trocken, um village wine de Deidesheim e um Auslese – mostrando do seco ao doce, uma das marcas registradas da uva.
Feira aberta ao público: 11 de março
A Praça São Lourenço recebe uma degustação em formato de feira, das 18h30 às 21h. O público poderá provar mais de 15 rótulos de oito produtores do portfólio da Weinkeller, com possibilidade de compra no local e parte do ingresso revertida em crédito.
A noite também marca o lançamento do raro Kloster Eberbach Steinberger Zehnstück Riesling trocken Premier Cru. Apenas 60 garrafas chegaram ao Brasil.
Ingresso: R$ 190 (com R$ 100 revertidos em compras).
Jantar no Tordesilhas: 12 de março
O restaurante Tordesilhas recebe um jantar harmonizado que propõe uma leitura diferente: Riesling com cozinha brasileira contemporânea. Parte da renda será destinada à associação Passos Mágicos.
O menu inclui clássicos como bobó de camarão e costelinha com arroz de feijoada, além de sobremesa com ingredientes brasileiros. A harmonização repete a sequência de vinhos da Bassermann-Jordan, explorando a versatilidade da uva à mesa.
Valor: R$ 590 | 12 lugares.
Dia Internacional da Riesling: 13 de março
No dia dedicado mundialmente à uva, a Weinkeller promove 20% de desconto em todos os Rieslings do portfólio no e-commerce, destacando a diversidade de estilos — dos secos minerais aos exemplares de colheita tardia.
Riesling em taça pela cidade
Durante toda a semana, restaurantes parceiros terão rótulos da uva servidos em taça, ampliando o acesso para além dos eventos fechados. Entre os participantes estão Corrutela, Nelita, Notre Vin, Palácio Tangará e Praça São Lourenço.
Por que a Riesling importa
Poucas uvas conseguem transitar com tanta naturalidade entre extremos: vinhos secos e cortantes, versões gastronômicas de médio corpo e exemplares doces com enorme longevidade. A Riesling também é uma das variedades que melhor traduzem terroir, refletindo solo e clima com precisão rara.
A proposta da Riesling Week é justamente ampliar essa percepção — mostrando que a uva vai muito além do estereótipo de vinho doce e ocupa um lugar central no vinho contemporâneo.
Sobre a Weinkeller
Fundada em 2012, a Weinkeller se especializou em vinhos alemães artesanais, atuando como ponte entre pequenos produtores (muitos ligados ao VDP) e o mercado brasileiro. A Riesling Week faz parte desse trabalho contínuo de difusão e formação de público em torno dos vinhos alemães.
Informações e reservas:
Instagram: @weinkeller_vinhos
E-mail: info@weinkeller.com.br
Loja: loja.weinkeller.com.br