Há eventos que não falam apenas de vinho. Falam de tempo, de terra e de gente. A vindima, a colheita das uvas, é um desses rituais ancestrais. Ela marca o fim de um ciclo agrícola e o início de outro, reunindo trabalho coletivo, expectativa e celebração. Muito antes de se tornar uma experiência de enoturismo, a vindima já era festa, encontro e memória. Um momento em que comunidades se reuniam para colher uvas, pisar frutos, cozinhar juntas e brindar à nova safra.
Para muitos enófilos, participar de uma vindima é quase um sonho. Estar no vinhedo, colher uvas com as próprias mãos e acompanhar o nascimento do vinho ajuda a entender o que existe antes da taça. Essa vivência costuma ser associada a regiões tradicionais da Europa. No entanto, ela pode ser vivida perto de São Paulo, no interior paulista, com estrutura, tradição e hospitalidade brasileira. Uma dessas oportunidades é oferecida pela Vinícola Góes, em São Roque.
Participar de vindima sem sair de São Paulo
Em 2026, a Vinícola Góes apresenta a Vindima Góes – Edição Fazenda, uma experiência de enoturismo que resgata as tradições da colheita da uva e as transforma em um dia inteiro de celebração. O evento acontece entre vinhedos, boa mesa e música ao vivo, em São Roque, no interior de São Paulo.
A programação ocorre nos dias 17, 18, 24, 25 e 31 de janeiro, além de 1º de fevereiro, sempre das 10h às 16h, na Fazenda Góes. Cercado por mata atlântica, parreirais e história, o espaço cria o cenário ideal para viver a vindima de forma completa. Ainda assim, o que realmente diferencia a experiência é o cuidado com cada etapa do percurso.
Uma imersão no vinho paulista
A Vindima Góes transforma a colheita das uvas em um roteiro sensorial estruturado. Logo na chegada, os visitantes são recebidos com aperitivos e o primeiro ponto de degustação. É um convite imediato a desacelerar e entrar no ritmo do campo.
Na sequência, o passeio segue até o Deck dos Vinhedos, onde acontece o segundo ponto de degustação. A vista panorâmica dos parreirais ajuda a compreender o terroir paulista e a identidade dos vinhos produzidos ali.
O momento mais simbólico vem a seguir. Com tesouras e cestas, os participantes vivenciam a colheita das uvas, participando ativamente do início de uma nova safra. Entre os parreirais, ocorre o terceiro ponto de degustação, celebrando o gesto simples e ancestral de colher o próprio vinho.
Pisa das uvas: tradição que atravessa o tempo
Um caminhãozinho temático conduz o grupo até o antigo lagar da vinícola, hoje preservado em ruínas. O espaço, marcado por paredes de pedra e pelo tempo, funciona como um monumento à história do vinho em São Roque e no estado de São Paulo.
É ali que acontece a tradicional pisa das uvas, um ritual coletivo que combina música, celebração e memória. O quarto ponto de degustação acompanha esse momento, criando uma atmosfera que remete às antigas vindimas europeias e aos pioneiros do vinho paulista.
Fogo, vinho e mesa farta
Após a imersão no universo do vinho, chega a hora do almoço. A proposta é uma churrascada à vontade, comandada por Marcos Livi, referência nacional na gastronomia do fogo. Criador do Grupo Bah e de projetos como A Ferro e Fogo e o restaurante Ana Terra, Livi leva à Vindima Góes uma cozinha baseada na cocção ancestral e no prazer de compartilhar a mesa.
O cardápio inclui cortes preparados no fogo vivo, acompanhamentos generosos e sobremesas caseiras, tudo harmonizado com vinhos da Vinícola Góes. A música ao vivo reforça o clima descontraído, com cara de encontro entre amigos e família.
Um dia para ficar — e lembrar
Além do roteiro principal, a Vindima Góes oferece áreas para descanso e convivência. O espaço conta com bosque, lounges, áreas verdes, espaço kids e tempo livre para aproveitar o dia com calma.
Cada participante recebe brindes exclusivos, como chapéu personalizado, taça comemorativa e uma garrafa do vinho produzido durante a pisa das uvas. O vinho poderá ser retirado na vinícola em outubro, quando estiver pronto.
“A vindima é o momento mais simbólico do nosso calendário. A cada edição, reforçamos nosso compromisso com o enoturismo e com a valorização da cultura do vinho. Esta edição traz muitas novidades e estamos felizes em apresentá-las ao público”, afirma Luciano Lopreto, diretor comercial da Vinícola Góes.
Serviço
Vindima Góes 2026 – Edição Fazenda
📅 Datas: 17, 18, 24, 25 e 31 de janeiro | 1º de fevereiro
⏰ Horário: 10h às 16h
📍 Local: Fazenda Góes – Canguera, São Roque (SP)
🎟️ Ingressos: Vindima Góes 2026
Sobre a Vinícola Góes
A Vinícola Góes é uma empresa familiar, 100% brasileira, localizada em São Roque (SP). Além dos vinhedos próprios e de modernas instalações de produção, a vinícola abriga um dos complexos enoturísticos mais completos do estado, integrando o tradicional Roteiro do Vinho da cidade. O espaço reúne paisagismo exuberante, restaurantes, wine bar, cafés, lojas e áreas de lazer, além de degustações, visitas guiadas e eventos especiais. Não por acaso, figura entre os espaços mais bem avaliados pelos visitantes no TripAdvisor.
Mais informações: @vinicolagoes (Instagram e Facebook).