SV#120: Uruguai – dicas da Giu sobre vinhos e passeios
a de #vinhovacina&viagem revisitamos o Uruguai. Giuliana Nogueira dá dicas e conta as novidades do El Paisito, num papo muito além das famosas (e ótimas) carnes e vinho Tannat.
Categoria Trilha do Enófilo
SV#119 – Vinhos no Chile: dicas de insider
Vai visitar o Chile e precisa de dicas pra montar o roteiro? Confira as dicas da Clarissa: uma brasileira apaixonada por vinhos e que vive lá.
SV#118 – Chateau Montelena 1973 – o vinho branco do Julgamento de Paris
A história do Chardonnay californiano que surpreendeu e ganhou dos franceses no Julgamento de Paris. Se você assistiu ao filme Bottle Shock e acha que conhece essa história, não pode perder este episódio!
SV#117 – Stag’s Leap – o vinho tinto do Julgamento de Paris parte 2
Aqui vai a 2a e última parte da história do Stag's Leap 1973 - o Cabernet Sauvignon californiano "vencedor" no Julgamento de Paris - a degustação às cegas mais famosa do mundo. Não ouça este episódio antes de conhecer o início dessa saga nos episódios anteriores.
SV#116 – Stag’s Leap – o vinho tinto do Julgamento de Paris parte 1
Retomando nosso passeio pelas histórias e personagens centrais no Julgamento de Paris - a degustação às cegas mais famosa do mundo - vamos conhecer a saga dos Winiarski e seu vinho histórico, o Stag's Leap 1973.
SV#115 – Uma breve história do vinho
Citado na bíblia, encontrado nas tumbas dos faraós egípcios e em ruínas datadas de 7.000 AC., o vinho vem acompanhando a humanidade há tempos. Algumas teorias sobre sua origem e outras curiosidades são compartilhadas neste episódio.
SV#114: Vinhos de Israel – Golan Heights
Neste episódio eu converso com Rita Ibañez sobre os vinhos de Israel e pitadas de cultura judaica, com destaque para a vinícola Golan Heights
SV#113: Vinhos Verdes com a Quinta de Carapeços
Nunca é demais lembrar: Vinho Verde não é verde! É colorido ou borbulhante como qualquer outro vinho e, com a estonteante variedade de uvas portuguesas, certeza que tem um Vinho Verde perfeito pra você! Neste episódio um primeiro contato com a região através dos olhos do produtor Quinta de Carapeços.
SV#112: O menu harmonizado mais famoso do mundo
Na entrada foi servido Latour Blanche 1861 acompanhando um exótico consomé de elefante. O banquete teve ainda Romanee Conti 1858 e Mouton 1846. Conheça a triste história por trás desse menu improvável e suas harmonizações.
SV#111: O preço do terroir
Quem quer ser vizinho do George Clooney na Provence não pode perder este episódio! Falamos dos preços das terras e seu impacto nos preços dos vinhos.